生长环境：

芦笋适宜生长温度是25度左右，喜光喜水不耐涝，排水透气好的沙壤土最佳。

芦笋种子千粒重20-30克，亩栽1800-3000株，实行宽行窄株，行宽1 -1.2米，株距0.2-0.35米，亩用种量40-100克。

播种育苗:

一般在3-4月拱棚育苗，育苗前先浸种催芽1-2天，15-25度比较适合芦笋发芽。

定植：

一般苗龄60天左右，株高30厘米，有2-3根主茎可以定植，起苗注意伤根，填土要实，浇水要透。定植后注意中耕松 土除草，及时追肥，拉绳防倒伏，第一年一般不采笋。第二年4月初芦笋萌发前先培土30cm，在采笋前、中、后及时追肥。

菜笋：

北方一般4-6月，南方可以采收2-3次，采收时间更长。在春季采笋30—40天后，可以留2-3根母茎，继续采笋2-3个

月。水肥管理和病虫害控制较好的情况下，第二年产量300-500公斤，第三年产量1000-2000公斤，可持续采收5-8 年。

病虫草害防治：

芦笋病害主要是茎枯病、根腐病。茎枯病主要是在嫩枝上出现椭圆形水渍小斑，需要剪除病株，用多菌灵和甲基托布津混合液向地面及植株喷洒防治。根腐病主要危害根系，初期地上部不明显，当根系染病后，逐渐死亡，地上部植株 生长衰弱，部分茎枝变黄或枯死。需要发病前期，用1：600倍的50%多菌灵或1：800倍茎枯灵灌根有效。虫害主要是 蚜虫，用高效低毒的速灭杀丁、灭蚜松进行防治。